八林工会举办西式糕点培训班助力职工疫后创业新出路

　　为提升企业职工技能水平，促进企业职工队伍稳定，全力助推公司复工复产，引导有劳动能力的职工通过掌握一技之长实现家庭增收，8月18日-21日，八家子林业有限公司工会在雪松宾馆一楼餐厅举办了职工创业技能培训班，对公司120余名职工进行了西式糕点制作的培训。结合当前疫情防控工作，为确保学员健康安全与学习两不误，本次培训班分两期小班授课方式授课。

　　为保证此次职工创业技能培训班高质量有成效，八林工会委托延边自强职业技术学校承办，聘请了具有多年从事西点行业经验，并曾获得国内西点设计大赛二等奖的宋晶晶老师进行授课。

　　在培训中，宋老师采用理论与实际相结合的方式，教授了学员们曲奇饼干、雪媚娘、千层糕等十二种西式点心、蛋糕的配料及制作方法。学员们十人一组，按照老师提前准备好的食谱和讲解要求，相互配合，使每个人都亲手制作一款美味的西式糕点。

　　这次培训获得了参加培训的职工们的一致好评，学员们纷纷表示：“非常感谢公司和工会为我们提供这么好的学习机会，回家也可以给孩子们烤蛋糕吃了，疫情结束后自己开家蛋糕坊也是一个不错的选择。”

　　近年来，八林工会全面贯彻上级工会和公司党委的重大战略部署，紧紧围绕“竭诚服务林区职工群众”的工作目标，始终把增强职工创业、就业技能当作一项重点任务，通过深入基层单位一线调研，深入职工家中倾听职工所思所想，以满足职工的根本需要为出发点，制定最贴近民生的培训计划，全方位助力公司职工复工复产，为全公司职工创业提供一个良好的、多样化的学习平台，助力全公司职工增收致富。